Что может быть приятнее, чем аппетитное горячее блюдо к утреннему кофе? Попробуйте нежную яичную запеканку с хрустящей брокколи — весь процесс готовки займет меньше времени, чем закипит чайник! Рецепт-экспресс с тройной пользой поможет начать день с гастрономического удовольствия.
Как приготовить
Смешайте в миске 4 яйца с щепоткой соли и перца, добавьте 30 г натертого сыра. Влейте полстакана молока (150 мл), взбейте до однородной массы. Промытые соцветия брокколи (150 г) разложите на смазанной маслом раскаленной сковороде.
Осторожно вылейте яичную смесь поверх овощей. Накройте крышкой и томите на среднем огне 7-10 минут до румяного края. Украсьте рубленой петрушкой или кинзой — витаминный завтрак готов подарить бодрость!
Ранее мы делились рецептом воздушного заливного пирога с творогом «200 граммов».
Источник: news.ru
