Попробуйте восхитительный турецкий салат с йогуртом — источник свежести и легкости! Нежные огурцы в сочетании с душистой мятой и пикантным красным луком создают гармонию вкуса. Идеален как дополнение к грилю или самостоятельный перекус в летний зной. Визитная карточка блюда — воздушная заправка с чесноком и цитрусовыми нотками.
Ингредиенты
Огурцы, красный лук, свежий укроп и мята для яркого акцента. Заправка: густой йогурт, сметана, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль, перец и щепотка сахара.
Приготовление
1. Огурцы нашинкуйте тонкими слайсами. Добавьте к ним нарезанный укроп, листья мяты и полукольца красного лука.
2. Взбейте йогурт со сметаной, лимонным соком, давленым чесноком, специями и маслом. Разведите водой до консистенции жидкой сметаны.
3. Соедините овощи с заправкой, аккуратно перемешайте. Дайте настояться 10 минут в холодильнике перед подачей.
Украсьте салат мятой и сбрызните оливковым маслом. Лёгкий восточный акцент вашего стола готов!
Ранее мы восхищались грузинским салатом с грецким орехом — такое же простое и незабываемое блюдо!
Источник: news.ru
