Для души и желудка! Певица в восхищении!
Рецепт драников станет настоящим спасением для каждой хозяйки. Ароматное угощение идеально подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Это блюдо от Эдиты Пьехи — настоящая классика, которая никогда не выходит из моды.
Любовь к картофельным лепешкам у звезды появилась еще в юные годы. Кулинарный секрет она переняла у своей мамы, и теперь с удовольствием делится им с поклонниками. Приготовление занимает минимум времени, а результат всегда радует!
Эдита Станиславовна уверена: драников должно быть много! Поэтому она использует сразу несколько сковородок. Воздушные оладушки с хрустящей корочкой буквально тают во рту. А еще для их создания не нужны экзотические ингредиенты — всё просто и доступно!
Рецепт легендарной артистки уже покорил тысячи кулинаров. Хотите узнать, как приготовить идеальные драники? Следуйте проверенным шагам!
Состав
Картофель — 4 шт.,
Куриное яйцо — 1 шт.,
Пшеничная мука — 18 г,
Репчатый лук — 1 шт.,
Соль — по вкусу,
Сода — на кончике ножа,
Растительное масло — для жарки,
Молоко — по необходимости.
Как приготовить фирменное блюдо Эдиты Пьехи
1. Очищенный картофель и лук измельчите с помощью терки или блендера. Добавьте в массу яйцо, муку, соль, соду и немного молока для нежности.
2. Разогрейте сковороду с маслом. Аккуратно выкладывайте картофельную смесь, формируя ровные лепешки. Обжаривайте с двух сторон до румяного оттенка.
3. Подавайте драники на красивой тарелке, как это делает сама Эдита Пьеха. Идеальным дополнением станет свежая сметана или хрустящий салат.
Погрузитесь в теплые воспоминания вместе с этим рецептом! Аромат детства, который стоит повторить на своей кухне.
Источник: dni.ru
