Почему холодные напитки — не лучший выбор?
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, эксперт лаборатории «Гемотест», объяснила, что охлаждённые напитки вместе с шашлыком могут вызвать неприятные ощущения: «Резкий перепад температуры провоцирует тяжесть, спазмы и вздутие. Оптимальный вариант — напитки комнатной температуры или ароматный травяной чай». Специалист посоветовала также обращать внимание на индивидуальную переносимость и сочетать мясо с лёгкими салатами из свежих овощей.
Вкусные альтернативы для комфортного пищеварения
«Сделайте упор на натуральные напитки: вода с лимоном, домашний лимонад или ягодные морсы. Они не только освежают, но и насыщают организм витаминами», — поделилась Кашух. Особое внимание врач уделила травяным чаям с мятой, ромашкой или имбирём — они мягко успокаивают желудок и улучшают усвоение пищи.
Что исключить из меню?
Гастроэнтеролог настоятельно рекомендовала отказаться от крепкого алкоголя: «Спиртное в сочетании с жирным мясом повышает нагрузку на печень и поджелудочную железу, увеличивая риск панкреатита». Ранее диетолог «СберЗдоровье» Елена Чуракина также отмечала важность правильного подбора продуктов для мясных блюд, чтобы пикник принёс только удовольствие и пользу.
Источник: russian.rt.com
