Попробуйте немецкий картофельный салат с салями — ароматное и сытное блюдо для душевного застолья! Этот рецепт порадует сочетанием нежного картофеля, пряной колбаски и хрустящих огурцов. Идеален для семейного ужина или выезда на природу — готовится легко, а исчезает со стола мгновенно!
Подготовка ингредиентов
Отварите 3 крупные картофелины в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте ломтиками вместе с 100 г салями. Лук (1 шт.) тонко шинкуйте и бланшируйте кипятком для мягкости вкуса. Маринованные огурцы (100 г) превратите в соломку — они добавят яркую кислинку.
Сборка и подача
Смешайте для заправки 3 ст. л. масла с 1.5 ст. л. зернистой горчицы — соус объединит все оттенки вкуса. Аккуратно соедините компоненты, добавьте укроп, приправьте по вкусу. Дайте настояться 15 минут: картофель впитает ароматы, сохранив форму.
Подавайте с ржаными сухариками или как самостоятельное блюдо. Салат одинаково хорош теплым и охлажденным — универсальный вариант для любого повода!
Ранее мы делились рецептом хрустящих дерунов с творогом — попробуйте и это фирменное блюдо!
Источник: news.ru
