22 апреля специалисты Приморского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА", работающего под руководством Россельхознадзора, успешно провели очередной этап лабораторного контроля в отношении партии морепродуктов из Вьетнама. Проверка была проведена на современном складе временного хранения во Владивостоке, куда поступила партия весом 8,5 тонны. Данная инициатива отражает ответственность ведомства за безопасность поставляемой в регион продукции.
В рамках мониторинга благодаря работе инспектора Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, который отобрал образцы 9 апреля, была проведена тщательная лабораторная экспертиза. При анализе специалисты оценили сразу два ключевых микробиологических показателя: содержание бактерий группы кишечных палочек и степень общей бактериальной обсемененности. Результаты исследований выявили общий показатель бактериального загрязнения, существенно превышающий стандарт — был зафиксирован уровень, превышающий нормативный показатель в 60 раз. Такие результаты указывают на начало процессов порчи продукта.
Причины выявленных отклонений и контроль сохранности продукции
Профессионалы из лаборатории считают, что выявленные отклонения могли возникнуть в связи с нарушениями температурного режима или другими сбоями в соблюдении условий хранения при транспортировке. Такие факторы часто становятся причиной ухудшения качества скоропортящейся продукции, к которой относятся морепродукты.
Несмотря на угрожающее отклонение в данной партии, общая статистика по региону радует: за 2026 год специалисты Приморского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" провели 210 исследований по 41 партии креветок. Это первый зафиксированный случай подобного не соответствия санитарным требованиям за отчетный период, что свидетельствует о высокой эффективности лабораторного контроля и внимательном отношении к безопасности пищевой продукции.
Постоянное совершенствование контроля и безопасность для потребителей
Для Приморья обеспечение качества морепродуктов остается настоящим приоритетом. Работа Россельхознадзора и структурных подразделений ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" направлена на регулярное обновление технологий тестирования и мониторинга. Благодаря такому подходу жители и гости Владивостока могут быть уверены в качестве и безопасности креветок и другой продукции, поступающей в регион.
Также в памяти представителей контроля остается случай с красным крабом-стригуном, произведённым в Приморском крае: тогда было выявлено превышение уровня ртути в продукции, изготовленной одним из предприятий Находки. Подобные обстоятельства подтверждают важность постоянных проверок, способствующих сохранению высокой планки качества и минимизации вероятности попадания несоответствующей продукции на столы жителей Дальнего Востока.
Таким образом, крепкое сотрудничество Владивостока с Вьетнамом на рынке морепродуктов продолжается, а система контроля безопасности даёт позитивный результат, защищая интересы потребителей и поддерживая высокий стандарт качества импортных товаров.
Источник: primamedia.ru
