Специалисты Приморского филиала ФГБУ "НЦБРСП", подведомственного Россельхознадзору, обнаружили в продукции уссурийского предприятия запрещённую добавку. Об этом сообщила пресс-служба организации.
Исследование образца, взятого в Уссурийске, подтвердило наличие микробной трансглютаминазы. Данный фермент не допускается к использованию в производстве пищевых продуктов.
"Влияние микробной трансглютаминазы на организм требует дополнительных исследований", — отметили эксперты.
Проверка выявила нарушения технических регламентов ЕАЭС, включая стандарты безопасности молочной продукции и требования к качеству творога.
Информация о несоответствии направлена в систему "Веста", которая обеспечивает контроль в сфере пищевой промышленности и ветеринарии.
Ранее сотрудники Приморского филиала ФГБУ "НЦБРСП" обнаружили фальсификат в партии сливочного масла из Брянска. Продукт не соответствовал требованиям ГОСТ и регламентам безопасности молочной продукции.
Источник: primamedia.ru
