Специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП», подведомственного Россельхознадзору, обнаружили в продукции уссурийского предприятия запрещённую добавку. Об этом сообщила пресс-служба организации.
Исследование образца, взятого в Уссурийске, подтвердило наличие микробной трансглютаминазы. Данный фермент не допускается к использованию в производстве пищевых продуктов.
«Влияние микробной трансглютаминазы на организм требует дополнительных исследований», — отметили эксперты.
Проверка выявила нарушения технических регламентов ЕАЭС, включая стандарты безопасности молочной продукции и требования к качеству творога.
Информация о несоответствии направлена в систему «Веста», которая обеспечивает контроль в сфере пищевой промышленности и ветеринарии.
Ранее сотрудники Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» обнаружили фальсификат в партии сливочного масла из Брянска. Продукт не соответствовал требованиям ГОСТ и регламентам безопасности молочной продукции.
Источник: primamedia.ru
