Существенное сокращение отгрузки сахарной свеклы
В первом полугодии 2025 года аграрии России отгрузили около 1,9 млн тонн сахарной свеклы, что стало сокращением на 51,3% по сравнению с аналогичным периодом минувшего года, свидетельствуют свежие данные Росстата. Особо заметно падение в центральных регионах: в Белгородской области уменьшение составило 96%, в Липецкой — 88,3%, в Тамбовской — 83,7%, а в Курской — 81,6%. Такая динамика обусловлена неурожаем прошлых лет и влияет на работу всей отрасли.
Несмотря на эти временные сложности, отраслевые специалисты сохраняют положительный взгляд на будущие урожаи и отмечают, что структурные изменения ведут к созданию новых предпосылок для устойчивого развития сахарного производства.
Изменение урожайности и посевных площадей
К 2024 году общий сбор сахарной свеклы в стране достиг 41,9 млн тонн, что на 21% меньше прошлогодних показателей, свидетельствуют материалы компании «Русагро». Урожайность снизилась на 24%, составив 38,4 тонны с одного гектара. Однако, по оценкам Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), площади, занятые под сахарную свеклу, напротив, увеличились почти на 10%, достигнув 1,17 млн гектаров, что свидетельствует о доверии к культуре и долгосрочных планах развития сектора.
Артур Гафаров, руководитель Института развития предпринимательства и экономики, связывает нынешнюю ситуацию с переходом на отечественные семена, которые, по его словам, пока дают урожайность на 20–30% ниже импортных. Дополнительным фактором стали климатические вызовы: засуха в ряде южных регионов страны способствовала уменьшению валового сбора.
Особенности рынка и производство сахара в текущем сезоне
Генеральный директор «АБ-центра» Алексей Плугов отмечает, что за 11 месяцев сельскохозяйственного года с августа 2024 по июнь 2025 в России произведено 6,3 млн тонн сахара — это на 8,1% меньше, чем за аналогичный период годом ранее. Второе полугодие оказалось особенно чувствительным: в январе-июне 2025 года российские предприятия выпустили 654,4 тыс. тонн белого сахара без добавок — спад на 28,4% в годовом выражении.
Один из крупнейших игроков отрасли, компания «Русагро», за этот же период обеспечил выпуск 123 тыс. тонн сахара, что на 32,8% меньше к прошлому году. В Министерстве сельского хозяйства отмечают, что такое снижение производства произошло по причине высокого базового уровня прошлого года, при этом внутренний рынок полностью обеспечен сладким продуктом, а излишки формируют задел для экспорта.
Потенциал восстановления и устойчивость отрасли
Эксперты акцентируют положительные тенденции: в августе начнётся поступление на переработку сахарной свеклы нового урожая, а посевные площади под эту культуру в 2025 году увеличились на 1,5%, достигнув 1,19 млн гектаров, напоминает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Он подчеркивает хорошее состояние посевов в центральной России, что формирует уверенность в стабилизации производства в ближайшей перспективе.
В «Агрокомплексе им. Н. И. Ткачева» отмечают, что компания сократила площади под сахарной свеклой на 10% — до 45 тыс. гектаров, однако ожидания на урожай остаются сдержанно оптимистичными, несмотря на влияние жары и неравномерных осадков. Прогнозы на сбор урожая варьируются: одни эксперты говорят о возможности увеличить валовый сбор до 48–50 млн тонн (на 6–10% выше прошлогоднего результата), другие предполагают потенциальное снижение на 15%.
Перспективы внутреннего и внешнего рынков сахара
Евгений Иванов из ИКАР уверен, что расширение уборочных площадей и стабилизация состояния защищённых посевов могут дать положительный эффект для всего рынка. Ожидается, что производство сахара в текущем году может вырасти на 0,6% и достигнуть 6,4 млн тонн. Тем не менее, по прогнозам Артура Гафарова, интерес бизнеса к расширению объемов ограничен вопросами рентабельности: оптовая цена сахара на конец июля была на 3,5% ниже месячной давности и на 14,7% ниже прошлогодних значений.
Эти тенденции способны скорректировать производственные планы на 2026 год, потенциально приведя к некоторому сокращению посевных площадей. Однако в целом ситуация на сахарном рынке трактуется экспертами как устойчивая и перспективная.
Сахар для внутреннего рынка и экспорта: устойчивая позиция России
Потребление сахара внутри страны демонстрирует медленное снижение и находится на уровне 5,6–5,7 млн тонн в год, отмечает Евгений Иванов. Все излишки отправляются на экспорт, что поддерживает экономику отрасли и способствует росту зарубежной узнаваемости российского продукта. В 2024 году объём экспортных поставок близился к 1,1 млн тонн, — такую оценку приводит Алексей Плугов.
В нынешнем году экспорт несколько сокращается на фоне ограничений и уменьшения производства, но российский сахар уверенно занимает свои позиции на внешних рынках. Главными партнёрами по-прежнему выступают Узбекистан и Казахстан, на которые приходится более 86% всех внешних поставок. Эксперты «Руспродсоюза» отмечают, что подобная динамика отражает позитивное влияние на устойчивость отрасли — несмотря на внутренние вызовы, отрасль остаётся конкурентоспособной на международном уровне.
Оптимистичный взгляд в будущее сахарной отрасли России
Даже с учетом текучих колебаний объемов отгрузок и внутренних цен российская сахарная отрасль остаётся экспортно ориентированной, с хорошими перспективами для восстановления и развития в среднесрочном периоде. Положительный настрой поддерживают и мерные шаги правительства, и планомерная работа профессиональных союзов и экспертов, таких как ИКАР, Росстат, «Руспродсоюз» и агрокомплексы.
Новые современные подходы к селекции, активное внедрение отечественных семян, а также системная работа над совершенствованием технологий — всё это способствует тому, что рынок сахара в России сохраняет устойчивость и уверенно смотрит в завтрашний день. Производители, несмотря на отдельные сложности, демонстрируют готовность к интенсивному росту и успешно адаптируются к изменяющимся условиям агробизнеса, способствуя благополучию всей отрасли и страны в целом.
Источник: www.kommersant.ru
