В столице завершился знаковый проект «Москва — на волне», перевернувший представление о гастрономических пространствах. Вице-мэр Наталья Сергунина раскрыла детали: более 24 тысяч горожан включились в мозговые штурмы, чтобы превратить рыбные рынки в эпицентры городской жизни.
Цифры, которые взрывают шаблоны
«Мы получили настоящий цунами идей — 3700 предложений! — заявила Сергунина. — Эксперты и жители единогласно выбрали 102 проекта-лидера». Среди них — онлайн-битвы шеф-поваров в прямом эфире, сервис «Рыба у порога» с доставкой за 59 минут и хакерские гайды по выбору идеального осетра.
Кино, квесты и цифровые взрывы
Москвичи потребовали немыслимого — запустить кинофестиваль короткометражек, снятых прямо за прилавками рынков. Детей ждут квесты с расшифровкой «рыбных шифров», а гурманов — подпольные экскурсии в святая святых поставщиков.
Соцсети в эпицентре событий
Топ-идея сезона: стримы с рыбными магнатами, где зрители смогут в реальном времени влиять на цены. Виртуальные витрины с AR-примеркой омаров и тикток-челленджи по очистке карпа за 10 секунд — всё это станет новой реальностью уже к осени.
Главный сюрприз проекта
На фестивале «Путешествие в Рождество» 130 детей из семей участников СВО учились филигранно разделывать тунца под руководством шефов с мишленовскими звёздами. Это были не просто мастер-классы — первые шаги в профессии для будущих кулинарных гениев.
Источник: vm.ru
